新闻晨报记者 钱鑫
碧海蓝天，椰影婆娑，热带雨林郁郁葱葱、融合中西元素的古老的南洋建筑矗立其间；酸辣鲜甜交织、椰浆饭香糯可口、沙爹串肉香四溢、叻沙汤浓郁鲜美、娘惹糕点色彩斑斓，甜而不腻……
凯德虹口商业中心B2层原家乐福超市，日前华丽蜕变为一个主打“饭饭星列”创新概念的Star Gourmet美食街区，独特的南洋街区和近40家丰富的餐饮品牌汇聚于此，Star Gourmet不仅是南洋美食天堂，更是一个集异域文化体验、粉丝圈层经济于一体的全新IP空间。
牛车水街、斑斓叶市现身沪上
位于斑斓叶市的列车车头，一声火车鸣笛正式为Star Gourmet拉开了序幕。四头全粉南狮威风登场，舞出一派激情活力，东南亚特色风情的娘惹舞也精彩上演，处处洋溢着浓厚的南洋风情，与Star Gourmet主题空间相得益彰。
在Star Gourmet，规划了六大主题街区，融合美学与艺术，每一区域都是对南洋标志性建筑的精妙再现，为消费者带来耳目一新的用餐氛围。
第一站的槟城车站，灵感来自马来西亚的槟城火车站，复古绿色的油漆，让人想起槟城的古往今来；第二站南国花园，搬来的热带花园自带南洋的浪漫风，清新、热烈的自然色彩，填满了整个特色的空间；第三站斑斓叶市，复古车厢碰撞现代美学，斑斓的清新香气，一秒钟让你穿越到东南亚，这里将成为各类美食市集的天然活动场；第四站椰咖码头，椰树叶和棕榈叶摇曳飘逸，演绎着雨林原生态的热带风貌，南洋美食开启全新的体验；第五站牛车水街，完美复刻新加坡久负盛名的牛车水美食街，狮城专属的色彩与元素，仿佛让你漫步在新加坡街头；第六站芒市站，体验越南老街的奇妙之处，在熙熙攘攘的越南闹市中，越南特色的咖啡与美食香气扑鼻而来。 
南洋美食飘来椰香
对凯德虹口B2层原家乐福区域如何调整，凯德集团进行了长期的市场调查，最后决定对其进行AEI升级改造，突出东南亚文化的精髓，将其重塑为占地超6,000平方米的Star Gourmet南洋美食空间，涵盖近40个品牌，其中超60%为区域首店。
在太善南洋茶餐厅，东南亚菜的色彩斑斓让人目不暇接，酸辣鲜香，令人回味无穷：咖喱鸡，椰浆浓郁，咖香四溢；冬阴功汤酸辣爽口；还有软糯的芒果糯米饭，甜中带糯，与热带风情相得益彰。在这里，每一口都是对味蕾的探险。
绿柠食堂凸显小清新风，这家主打海南鸡和新加坡叻沙：海南鸡入口鲜嫩；招牌的海鲜至尊口味的叻沙，其中的虾仁、鱿鱼、豆腐、油条等配料丰富多样，汤头中溢出浓浓的椰香味。
在淡马茶坊，冰摇桃胶润梨水牛乳、黄金贡柚杨桃冰，体现了南洋饮料的超高颜值，吃在嘴里，微冰的口感让人倍感清爽。
还有COCONUT SHAKE里，木双耳椰椰子水的冻椰奶，奶香浓郁可口又好喝。 
粉丝们的追星饭堂
Star Gourmet不仅是美食天堂，更是一个集文化体验、社交互动于一体的全新IP空间。
虹口足球场是上海各类赛事演艺活动的集中之地，为了满足粉丝们应援打call需求，凯德虹口重磅推出“饭饭星列”概念，将一日三餐的“饭”与粉丝追星的“饭”巧妙融合。
Star Gourmet丰富入驻的餐饮品牌商户为粉丝们提供了多样化的用餐选择；异国情调更为生活增添了新奇的社交体验，让“吃饭”这件小事变得不再平凡。抓住明星的粉丝经济，为他妈打造追星路上的“温馨驿站”。
自今年8月起，凯德虹口已成功举办了蔡依林演唱会应援、乐华家族演唱会应援等粉丝活动，吸引了大量粉丝前来打卡。未来更有韩娱、泰娱粉丝生咖等活动蓄势待发。
未来将通过举办应援活动、提供粉丝专享餐饮优惠等一系列互动体验，深度挖掘与有效利用粉丝经济，赋能餐饮发展的创新路径。
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据凯德虹口有关负责人介绍，对凯德虹口在存量更新上的改造，将通过品牌迭代、服务升级、空间焕新等，适应市场不断变化的消费趋势。
近年内凯德虹口先后升级改造了项目正门及主入口通道、南北中庭、B2层的EATplex影食空间等区域，提升空间品质的同时为消费者提供了更舒适的购物体验。
Star Gourmet的启航，不仅将极大促进虹口区消费潜力的释放与升级，还有助于带动周边零售、娱乐等相关产业的协同发展，构建一个充满活力的商业循环生态。展望未来，Star Gourmet将持续为消费者带来全新的社交体验与享受，并致力于成为推动虹口区乃至上海城市文化消费升级的样板。
来源：周到上海 作者：钱鑫
