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新利查西菜馆是上海经营长达几十年的老牌国营西餐厅。今年8月初，面对持续的高温天，新利查宣布从8月3日起至9月1日延长晚上营业时间1小时。那么，刚刚过去的这一个月，新利查的夜间营业情况如何？延长夜市对餐厅的业绩有提升作用吗？让阿拉来听听餐厅负责人的介绍。

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