秋葵

晨报小记者 陈昱闻

(上海市浦明师范附属小学潍坊校区 三年级)

小时候外婆教过我一首蔬菜歌,“身披绿翡翠,内嵌白珍珠。平生青云志,化作爽口脆。”这,就是我喜欢的蔬菜——秋葵。

外婆告诉我,早些年秋葵在餐桌上并不多见,近几年才变得寻常起来。

新鲜的秋葵是碧绿色的,长得瘦瘦长长,一头连着梗,另一头尖尖的。它的内部长着一粒粒白色的籽,中间还有一些粘液会形成长长的拉丝,非常特别。更有意思的是,若用刀把它纵向切成小片,切出的截面正好是一个带着几个小孔的五角星,非常漂亮。

我最喜欢吃外婆做的秋葵炒蛋,碧绿的五角星和嫩黄的鸡蛋液拌在一起,加入热油锅一炒,又香又漂亮,吃起来香脆中带着一丝清甜,口味一级棒。可惜我重口味的外公不喜欢秋葵,他说口味太淡,吃不出个味道来。我和外婆不以为然——这才是蔬菜的本味呀,何况秋葵还被称作“蔬菜之王”,高纤维低热量,营养价值非常高呢!

记者点评:小记者对秋葵的观察和描写很到位,尤其抓住了其特别之处。老师把原文中的最后一段换到了开头。

来源:新闻晨报       作者:陈昱闻