藏身于香港路的咖啡馆travo
远离喧嚣
以黑白美学
在咖啡迷心中占据一席之地
工业风水泥墙面与优秀历史建筑完美契合，搭配冷酷的黑白感，显得格外神秘。更为独特的是，店门没有招牌，细看才能找到隐藏在门内的小小“travo”！对于第一次来的新顾客，大概是不容易找到的。
对此，Lily深有同感。“这是我通勤的必经之路，路过好多次才发现，这是一家咖啡馆！”说完，Lily起身坐在了靠窗的位置。
咖啡馆设置透明玻璃墙，将自然光线引入室内，减少黑白主色的压抑感，增添几分时尚气息。
trova有什么含义？
咖啡师Z君解释道，trova一词源于意大利语“cerca trova”，字面意义分别是“寻找”和“发现”，即“寻找，就必寻见”。你总能找到你想找到的那个答案。
trova成立于2021年，不执着于享受过程，也不纠结是否困难，只要结果能片刻愉悦你的内心，它都值得被记忆。
当问及有什么推荐时，Z君表现出“凡尔赛”的一面，“目录上随便选，都好喝！无论是不经意地发现，还是专程而来，都希望顾客能在此找到中意的味道。”
在某点评网上TOP1是拿铁，有深烘和浅烘之分。只见Z君很熟练地接粉、布粉、压粉……这一连贯的步骤下来，一杯浓郁的拿铁就已经做好。Z君最后提醒说：“喝前记得搅一搅。”
在香港路的街头巷尾，经常能够遇见正在商业摄影的一群人。然而，与此毗邻的trova，却贴出“禁止商拍”的公告。
这大概就是trova的用心之处——给予顾客更好的用餐环境及消费体验。
2年间，travo在这条不起眼的道路上融入这栋老建筑，拥抱这片社区，期待自己成为所有人的落脚处。
据店员透露，trova将在今年11月左右进行改造升级，届时将以新面貌迎接新老顾客，期待它的变化！
trova
地址：香港路117号1层101室
营业时间：10:00-19:00
来源：周到上海 作者：蒋帆帆
