春光和煦，万物萌苏。在“建筑物中最高餐厅”的吉尼斯世界纪录保持者——J酒店上海中心120层的“天之锦”，来自J酒店上海中心和劳斯莱斯汽车上海·浦西的当家人为双方合作的联名下午茶携手揭幕。
距离地面556.36米，由十余道美味组成的下午茶不仅被誉全球最高劳斯莱斯联名下午茶，也更因由全球甜品界屡获殊荣的程术亲手打造，成就了一程令人向往的味蕾之旅。据了解，本款联名下午茶将持续至5月31日，每日下午限时两个半小时供应。
标志性的“欢庆女神”、源于希腊帕特农神庙的形态而成就的独特进气格栅……在J酒店上海中心饼房行政总厨程术充满创意匠心的设计中，这些劳斯莱斯汽车独有的元素都一一充盈于此次联名下午茶的整体设计中。
盛放下午茶的容器几经易稿，有了眼前的独特造型——一款拉取式的竖向抽屉，下午茶甜品摆放在各个抽屉间，食用时可以自由拉取选择，乍一看有着抽取盲盒的趣味性；而且整个甜品架还可以360°自动旋转，令伫立其上的劳斯莱斯“欢庆女神”仿若翩翩起舞，极具观赏性。
“山药紫薯柚子蛋糕”，融合了日式烘烤和西式工艺，顶部J形标志与酒店交相呼应；“咖啡巧克力蛋糕”精选烘焙咖啡豆搭配自制榛子松果仁，其造型灵感来自于劳斯莱斯设计上独具巧思的轮毂……此次担纲联名春季下午茶的正是曾多次以裁判、教练的身份出席世界代表性甜品大赛，并在全球甜品界拥有颇高声誉的酒店饼房行政总厨程术。
品类精彩的联名下午茶选取了新鲜优质的春季时令食材，以独特的创意不仅出品了出色的咸点，如“奥希特拉鱼籽酱芝士挞”、“低温牡丹虾&草莓”和“牛肉卷&开心果”等，也有“芙蓉燕窝塔”、“焦糖核桃酥”等经典中式点心，令人尽享味觉和视觉上的双重享受。
午后闲暇时光，凌空处俯览浦江春韵，这一刻在云端享受匠心带来的馥郁味蕾。
来源：周到上海 作者：陶令
