“油墩子”都卷了起来!69岁上海阿婆研发18种口味

上海河南中路上有一家专卖上海传统小吃油墩子的店,吸引了不少食客,成了周边居民心中的“网红店”。店主徐阿婆今天69岁,做油墩子的手艺有几十年。徐阿姨告诉@021视频 ,因为现在生活条件好了,自己在传统的萝卜丝原味基础上,创新出了招牌辣肉、虾仁鱿鱼、香卤大肠等共18种口味,在家中试验了几百次,现在各种口味的油墩子很受大家欢迎,每天要用掉将近100斤萝卜。

采集:郑乐

来源:周到上海       作者:021视频