在中山公园商圈,除了龙之梦城市生活中心和长宁来福士两大商业载体,还有一个略显低调的“宝藏小店”聚集地——玫瑰坊。
玫瑰坊虽小,业态却很丰富。日料店、烧烤店、咖啡馆、服装店……也能让你吃个开怀、逛到腿断。
禾以文创

说起文创手作,日常想到的可能是陶艺、编绳、油画等。而在玫瑰坊里,有一家主营非遗手作体验的文创礼品店——禾以文创,店内的掐丝珐琅画深受欢迎。


“景泰蓝”又被称为“掐丝珐琅”,历史上一直是国宝级皇家艺术重器,非物质文化遗产。景泰蓝是在打造的立体器型上掐丝点蓝烧制等,而掐丝珐琅画则是将宫廷御用珐琅技法移植到画板上的特种绘画,经多道工序制作而成。一幅掐丝珐琅画制作起来可以很快,也可以很慢,门槛不高,但一定需要有耐心,无论是画的人还是教的人。



店内会邀请世界各地有非遗认证的老师进行教授,制作画时由老师耐心指导,传承传统文化技艺的同时让每个人实现艺术表达。在让更多人体验到掐丝珐琅画的艺术魅力时,店内还有相关文创产品,雅致而精细,每一件都是艺术品。


今年,小店还计划把非遗带进校园,针对不同年龄段学生设计课程,让非遗技艺、创意美学被更多人知晓。
地址:玫瑰坊1层1F76
亲父的右腕

广见纯也来上海近十年了。2015年,他在武夷路开了第一家店——广屋,4年后,“亲父的右腕”在玫瑰坊后巷开业了。店的位置不在玫瑰坊内部,而是藏在边上的一条小巷里,不太容易找到,但仍能吸引很多人慕名而来。


74㎡的小店满是日式氛围,从布局到细节,基本都是按照日本的习惯。店的布局是广见纯亲自设计的,就连店的标识、墙上的海报、菜单上的图画和文字也由他自己手绘。在他看来,这是这家小店区别于其他同类型店铺的原因,整家店因此变得更加温馨且有人情味。



在日本文化中,“亲父”有“父亲”的意思,也是对那些从业很多年、有很多经验的人的尊称。“右腕”则是两个人右手腕和右手腕交叉相碰的一种手势,有鼓励的意思在其中。旨在用匠人般的精神为大家带来美味、有品质的料理。


店内主打豆乳锅、关东煮、鹅肝寿司等,都经由精心选材,每道菜都是老板亲自研究后才端上客人的餐桌。

夏日傍晚有风时,你也可以选择坐在由小竹林围成的小院里吃美食、喝烧酒,仿佛置身日本,时间好像就停在这里了。
地址:玫瑰坊后巷1楼33号
虎丸烧肉
你或许在很多地方都听过“虎丸烧肉”,但你一定不知道虎丸烧肉的第一家店就在玫瑰坊。如今,门店在长宁发展到了9家,且都是直营店,无论什么节日来都营业。

玫瑰坊这家店2014年开业,多年来人气不减。进店需要脱鞋光脚入内,与日本的饮食习惯颇为贴切。约130㎡的面积有16张桌子,客满的情形屡见不鲜。老板本就是一位要求甚高的日本人,环境要足够干净、舒适,菜品要足够优质、能满足多方需求。


店内的“三巨头”——特上牛外脊、特上横膈膜、上等牛小排是深受大家喜欢的,如果想把每种肉都尝尝,可以选择性价比高的拼盘。

凭借好吃的烧肉,这家店俘获了很多人的胃,新顾客大多是老顾客推荐而来。每个月店内几乎都有新品上线,每月来吃都能尝到新口味。
地址:玫瑰坊2楼-60
如此“宝藏”的玫瑰坊还有超多“宝藏小店”,一起去挖掘!
来源:周到上海 作者:岳敏
